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摘 要···· I copyright paper51.com Abstract· II paper51.com
1.保山黄牛肉产业简介···· 1 copyright paper51.com 1.1保山黄牛肉简介···· 1 内容来自www.paper51.com 1.2保山黄牛肉产业简介···· 1 http://www.paper51.com 1.2.1市内外黄牛肉产业发展现状···· 1 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 1.2.2市内外黄牛肉市场分析···· 1 http://www.paper51.com 2.保山黄牛肉产业面临的问题····· 2 http://www.paper51.com 2.1本地黄牛肉产品率低，难以形成规模优势···· 2 paper51.com 2.1.1肉牛产业体制不合理···· 2 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
2.2.2饲养管理水平低···· 2 copyright paper51.com 2.2外来牛肉产品对本地黄牛肉产业的冲击···· 2 http://www.paper51.com 2.2.1省内其他地区黄牛肉的冲击···· 2 内容来自www.paper51.com 2.2.2省外黄牛肉的冲击···· 2 copyright paper51.com 2.3价格战导致黄牛肉价格偏低···· 3 copyright paper51.com 2.4行业激烈竞争导致出现恶性竞争···· 3 paper51.com
2.5注水黄牛肉严重影响保山黄牛肉质量···· 3 http://www.paper51.com 2.6很多公司不积极开展市场营销活动或采用的方法不得当···· 4 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 3.对保山黄牛肉产业营销环境的SWOT分析····· 4 内容来自www.paper51.com 3.1保山黄牛肉产业发展的机遇···· 4 内容来自www.paper51.com 3.2保山黄牛肉产业的威胁···· 4 copyright paper51.com 3.2.1饲料价格不断上涨带动成本提高···· 4 内容来自www.paper51.com 3.2.2养黄牛生产对环境的影响越来越突出···· 5 copyright paper51.com
3.3保山黄牛肉拥有的优势···· 5 copyright paper51.com 3.4保山黄牛肉产业存在的劣势···· 6 paper51.com
4.针对保山黄牛肉产业发展问题的解决措施····· 7 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 4.1采用“公司+养殖企业+农户”的发展模式，稳定保山黄牛肉的市场供应···· 7 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 4.2本地企业间进行资产重组，强强联合，以有效抵制外来黄牛肉产品的冲击···· 7 copyright paper51.com 4.3制定相应的价格机制、质量管理机制···· 7 copyright paper51.com 4.4制定相应的产品包装策略···· 8 paper51.com 4.5注重本地及外地市场的分销策略，建立四通八达的分销渠道···· 8 内容来自www.paper51.com
4.6大公司实行品牌最大化策略，打响保山黄牛肉品牌···· 9 copyright paper51.com 4.7开展多种形式的促销活动···· 9 http://www.paper51.com 5.结语····· 10 内容来自www.paper51.com 摘要 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
保山黄牛肉有着长久的发展历史，其生产、加工也是历史悠久，源远流长。随着经济的发展、科技的进步以及市场的不断更新完善，保山黄牛肉原有的发展模式和管理方法逐渐不适应现在市场发展的要求，使得竞争减弱，销量下降。加之现在消费者的需求越来越多，要求也越来越高，表现出多样花、差异化和高品位的特征，保山黄牛肉的劣势越发明显，情势也更显危急。只有找到保山黄牛肉产业发展中存在的问题，制定相应的产业发展策略，进行产业化发展，保山黄牛肉才能重振声威，进一步发展壮大，进而走向世界。 http://www.paper51.com
关键词:保山黄牛肉；产业发展；产业发展策略 内容来自www.paper51.com Abstract copyright paper51.com Baoshanyellow beef has a long history of development, the production, the processingalso has a long history. With the development of economy, the progress ofscience and technology and market update ceaselessly perfect, baoshan yellowbeef original model of development and management approaches gradually can'tadapt to the requirements of the development of the market now, making thecompetition is abate, sales decline. And now consumer demand more and more, andhigher demand, show diversiform flowers, differentiation and high-classcharacteristics, baoshan yellow beef disadvantage, the more obvious situationalso more show critical. Only find baoshan yellow the beef industry, existingproblems in developing formulate relevant industries development strategy,industrialization, baoshan yellow beef to revive the intended, furtherdevelopment and expansion, and then go to the world. paper51.com key words: baoshanyellow beef industry development industrydevelopment strategy copyright paper51.com 保山黄牛肉产业发展策略研究 http://www.paper51.com 1. 保山黄牛肉产业简介 http://www.paper51.com
1.1保山黄牛肉简介 http://www.paper51.com 保山市，位于云南省西南部，市政府所在地距省会昆明486公里，外与缅甸山水相连，内与大理、临沧、怒江、德宏四州市毗邻，国土面积19，637平方公里。辖隆阳、施甸、腾冲、龙陵、昌宁一区四县，总人口246.8万人。 http://www.paper51.com 保山有品种丰富的有名小吃，如头脑“锅子”、永昌板鸭、施甸三味、菜花腌菜伴蜂仔、饵丝“透心”、 保山大烧、腾冲果脯、坛子鸡、干腌菜、“大救驾”、下村豆粉、油炸撒撇、“五滴水”、“口水羹”、施甸豆片、山林素席、春甜黄酒、腌菜膏等，其中以火瓢黄牛肉最为著名。火瓢黄牛肉以黄牛肉为主要原料经过高温煮制而成，是保山黄牛肉的一种常见烹调方法。保山黄牛肉在滇西市场上素以肉质优良、味道鲜美而闻名，具有较高的知名度，是云南著名地域特色品牌之一，是云南优质黄牛肉的代表。 http://www.paper51.com |