目 录 paper51.com 摘 要…………………………………………………………………………………I http://www.paper51.com Abstract……………………………………………………………………………II 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 一、我国经济型酒店的分类及特征…………………………………………………1 内容来自www.paper51.com
(一)经济型酒店的分类 ……………………………………………………………1 paper51.com
(二)经济型酒店的特征 ……………………………………………………………1 copyright paper51.com
二、酒店个性化服务的相关理论……………………………………………………2 paper51.com
(一)酒店个性化服务理论综述 ……………………………………………………2 paper51.com (二)酒店个性化服务的重要性 ……………………………………………………3 paper51.com 三、云南经济型酒店的发展现状……………………………………………………4 paper51.com
四、云南经济型酒店在个性化服务上存在的主要问题……………………………5 paper51.com (一)酒店缺乏信息化的宾客资料收集与有效沟通 ………………………………5 内容来自论文无忧网 www.paper51.com (二)守旧的营销观念不能适应酒店个性化服务的发展 …………………………6 http://www.paper51.com (三)个性化服务没有在酒店员工中有效落实 ……………………………………6 paper51.com (四)客房包装无针对性,目标市场不明确 ………………………………………7 http://www.paper51.com (五)退房时间缺乏灵活性 …………………………………………………………7 copyright paper51.com
(六)没有建立具有云南特色的个性化服务 ………………………………………8 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 五、云南经济型酒店个性化服务的策略……………………………………………8 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
(一)建立独一无二的顾客资料库,加快信息化进程 ……………………………8 (二)转变营销观念,内外结合 ……………………………………………………9 paper51.com (三)管理者要开发服务人员的创造性,做好细节服务 …………………………9 copyright paper51.com (四)满足不同顾客的不同需求……………………………………………………11 内容来自论文无忧网 www.paper51.com (五)延长退房时间…………………………………………………………………12 内容来自www.paper51.com (六)体现云南风土人情,打造别具一格的少数民族特色服务…………………13 copyright paper51.com 结语…………………………………………………………………………………15 内容来自www.paper51.com
参考文献……………………………………………………………………………16 内容来自www.paper51.com
致谢…………………………………………………………………………………17 http://www.paper51.com
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前言 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 从我国改革开放之初到今天已将近30年,中国的酒店业也随着经济的发展而遍地开花。近些年来,经济型酒店在我国的发展如火如荼,大有取代低星级宾馆之势,因此颇为引人注目。有关经济型酒店的话题被炒得沸沸扬扬,投资热潮一浪高过一浪,原来不知道经济型酒店的,现在开始关注;原来投资其他酒店的,现在开始考虑转向。经济型酒店品牌在全国的布点正演变成一场新的“圈地运动”,涌现出多家这样类型的酒店,有单体的,有连锁的,有国内集团的,也有国际集团的。因此,云南的经济型酒店到底发展得怎样,到底面临怎样的状况,到底有多大的发展前景,这些问题都值得我们去思考。 copyright paper51.com 中国的经济型酒店业在硬件设施配备上可以说与国外酒店已不相上下,但在软件管理尤其是个性化服务上还和西方酒店存在着一定的差距。随着旅游酒店业竞争的加剧,越来越多的酒店经营管理者认识到:要想在激烈的竞争中取得长期优势,单靠优质的菜肴和舒适的客房是不够的,酒店必须了解顾客的兴趣、爱好及公众的心理和需求,针对市场需求提供有本酒店特色的特殊服务,使之在顾客心目中留下深刻、独特、深受欢迎的印象,建立、保持并发展与顾客的长期互惠关系。这种特殊服务就是适合本酒店的个性化服务。 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 内容来自论文无忧网 www.paper51.com |