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引言 泡核桃，又名绵核桃、茶核桃、麻子，在云南省栽培历史悠久，面积大，现全省年产11.6万t，居全国之首。云南核桃分布广泛,遍布全省大部分地区。由于云南复杂的地形地貌,特殊的气候条件和多种多样的土壤类型,适合种植核桃。核桃原产漾濞县,现广泛分布于云南省大理州、保山市、临沧市等地州,属无性系品种。其树势强，高可达30多m。坚果扁圆球型，顶端突尖，壳面麻点多，且较深大。缝合线较隆起、紧密；内隔壁退化、纸质；取仁易，可取整仁，仁饱满、味香、黄白色，脂肪和蛋白质含量高[ 1 ] 。核桃具有丰富的营养和药用保健价值，被誉为世界著名四大坚果（核桃、扁桃、板栗、腰果）之王。近年来，由于我国水果市场普遍供给过剩，以及农业产业结构调整，干果产业尤其是核桃受到很大关注，包括云南在内的许多地方政府都制定了核桃产业发展战略和相关政策，将核桃作为解决三农问题、促进地方经济发展的重要产业，予以多方位扶持和大力发展。 内容来自www.paper51.com 1 临沧市概况 paper51.com 1.1 自然概况 copyright paper51.com
本区东邻普洱市，北连大理州，西接保山市，南部和西南部与缅甸接壤，国境线长达290.29 km，邻近泰国与老挝。地理坐标为东经98°40′～100°33′,北纬23°05′～25°02′。全市97.5%以上的国土面积为山区、半山区。北回归线横贯南部，属亚热带低纬度山地季风气候；主要受印度洋暖湿气流和西南季风的影响，四季之分不明显，但干湿季分明，雨水较多；日照时间长，年均日照数在2000小时以上，霜期较短，部分地区终年无霜；辖区内海拔高低悬殊大(450～3 504 m) ，立体气候明显，山区年均气温为13～15℃，中海拔坝区为16～18℃，低海拔河谷地区在19℃以上。 内容来自www.paper51.com
1.2 社会经济概况 内容来自www.paper51.com 临沧市世代生息繁衍着佤族、傣族、拉祜族、布朗族、德昂族、彝族、景颇族等23种少数民族,少数民族人口占全市总人口的37.9%。全市总面积244.69万km2，耕地面积23.5万km2 ，辖临翔、云县、凤庆、永德、镇康、耿马、沧源、双江8个县(区) ，总人口236万，其中农业人口约173 万人。2007年实现生产总值1357830万元,农村居民人均纯收入2001元。 paper51.com 2 临沧市发展泡核桃产业的优势分析 http://www.paper51.com 云南地区的核桃在海拔1500－ 2000 m 之间生长良好，核桃属于喜温树种。普通核桃适宜生长的温度范围及无霜期为：年平均温度 9 － 16℃，极端最低温度－ 5 ～ － 2℃ ，极端最高温度 35－ 38℃ ，无霜期240天以上，核桃属于喜光树种。在年生长期内，日照时数与强度对核桃生长、花芽分化及开花结实有重要的影响。进入盛果期后更需要有充足的光照条件，全年日照时数要在2000小时以上，才能保证核桃的正常生长发育。低于l000小时，则核核仁均发育不良。特别是雌花开放期，若光照条件良好，坐果率明显提高。核桃为深根性树种，根系需要有深厚的土层 ( 大于 1m ) ，以保证其良好的生长发育。土层过薄易形成“小老树”，或连年枯梢，产量很低。核桃耐土壤质地的要求是结构疏松，保水透气性好，故适于在砂壤土和壤土上种植。粘重板结的土壤或过于瘠薄的沙地上均不利于核桃的生长发育。核桃喜钙，在含钙的微酸性至微碱性（PH6.5～7.5）土壤上生长最好。核桃喜肥，除要求土壤肥力较高外，每年还应注意增施有机肥。核桃耐干燥的空气，但对土壤水分状况却比较敏感，土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长和结实。在云南地区降水量的要求在800 － 1 200 mm为最宜，核桃适于生长在背风向阳处。泡核桃嫁接苗2--3年可挂果，4--5年进入丰产期。 http://www.paper51.com 2.1 核桃是经济林果，也是优良生态林种 paper51.com 临沧市23.5万km2的耕地面积中有97％是山，那么，要让山地资源优势变为经济优势，就必须意识到临沧的潜力在山，优势在山，开发在山；只有念好‘山’字经，做好‘山’文章，搞好‘山’开发，‘山’才能长出‘钱’，从而成为山区经济建设和农民致富奔小康的资源。于是，在制定开发利用‘山’的规划时，云南省林业厅按照“保护生态，因地制宜，发展经济，增加收入”的原则和退耕还林还草之机，在营造用材林、薪炭林、经济林和种草时，在适宜种植核桃的地区，大力稳步发展核桃生产，临沧市也借此之机，大力发展核桃生产[2]。核桃枝干挺直，核桃根深3-5m，根展是冠幅的2-4倍，是理想的水源林和水土保持林，既可把它作为商品林建设，更可把它作为生态林来发展。核桃枝繁叶茂具有较强的拦截烟尘和吸收二氧化碳的净化空气能力，在许多地区常被作为行道树。核桃树经济寿命长，一次栽培，多年受益，由于树体适应性强，在土石，河滩、山沟均可良好生长。核桃不仅是优良的经济林木，也是很好的用材和防护林树种，在生态保护和经济建设中发挥着重要的作用。主要表现在：一是核桃树根系发达，可以防止水土流失。8年生的核桃树，根系范围可达6～10ｍ，而且侧根丰实，有很好的固定、支持和吸收作用，可以防风固土，控制水土流失。尤其是在山区耕地上与其他粮食作物套种，可以取得核桃、粮食双丰收。二是核桃树可以净化空气。核桃树生长很快，8年生的树树冠可高达10ｍ以上，其树叶可有效吸收空气中的浮尘和有害气体，快速净化空气。三是核桃树冠具有蓄水肥土作用。核桃树宽大的树冠像一把大伞笼罩着土地，具有很好的蓄水、保墒和肥土作用。所以，种植核桃成为我市退耕还林的最佳选择[3]。 copyright paper51.com |