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一 引言 微量元素是人体必须的营养元素[1]。这些必须元素是维持生物正常生命活动所不可缺少的。当其摄入量不足或过多时都会影响细胞和组织，降低机体的免疫功能，导致生理生化的改变而导致疾病[2]。随着微量元素的测定和分析方法的不断改进，微量元素在生物体内的重要作用日益为人们所重视[4]。其大致可分为人体必需的,非必需的(生物效应尚未确定的),及有害的三类[3]。其中必需的微量元素有14种,即 锰(Mn)、铁(Fe)、钴(Co)、锌(Zn)、铜(Cu)、镍(Ni)、钼(Mo)、碘(I)、钒(V)、铬(Cr)、氟(F)、锶(Sr)、硒(Se)、锡(Sn)。有害的微量元素,如汞(Hg)、铅(Pb)、铋(Bi)、锑(Sb)、铍(Be)、镉(Cd)等。 copyright paper51.com 核桃历来作为滋补品，不仅营养价值高，且具有较高的药用价值[5]。含有许多人体所需的元素，本文采用火焰原子吸收法对核桃仁中的Mn、Ca、Cd、Ba、Pb五种元素进行了测定。 内容来自www.paper51.com 二 实验部分 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 2.1仪器和试剂 内容来自www.paper51.com 仪器：Thermo Electron Corporation-S2 AA System. 仪器工作条件见表1 copyright paper51.com 表1：仪器工作条件 内容来自www.paper51.com 项目 copyright paper51.com 元素 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 波长 nm copyright paper51.com 灯电流 mA http://www.paper51.com 狭缝 nm copyright paper51.com 积分时间 s 内容来自www.paper51.com 空气压力 MPa paper51.com 乙炔气流量 L.min-1 内容来自www.paper51.com Ca copyright paper51.com 422.7 copyright paper51.com 11.25 copyright paper51.com
3 http://www.paper51.com 3 paper51.com 0.3 http://www.paper51.com 1.10 paper51.com
Ba http://www.paper51.com 553.6 内容来自www.paper51.com 11.25 http://www.paper51.com 1.3 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 3 copyright paper51.com 0.3 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 1.10 内容来自论文无忧网 www.paper51.com Cd copyright paper51.com 228.8 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 7.5 copyright paper51.com 2 copyright paper51.com 3 http://www.paper51.com
0.3 copyright paper51.com 1.10 paper51.com Mn http://www.paper51.com 279.5 paper51.com 15 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 2 内容来自www.paper51.com 3 copyright paper51.com 0.3 内容来自www.paper51.com
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Pb copyright paper51.com 283.3 http://www.paper51.com 11.25 copyright paper51.com 2 http://www.paper51.com
3 paper51.com 0.3 copyright paper51.com 1.10 paper51.com 试剂：HNO3、Ba(NO3)2、Ca(NO3)2、Mn(NO3)2、Cd(NO3)2、Pb(NO3)2均为为优极纯试剂，分析纯30%H2O2。 copyright paper51.com
材料：凤庆出产的核桃。 copyright paper51.com 2.2试样制备 copyright paper51.com （1）待测液的制备 copyright paper51.com 〈方法一〉将核桃破裂取出核桃仁，称取0.5克磨碎后放入到瓷坩埚中，在电炉上加热至核桃仁燃烧，待其全部变为灰烬且灰烬颜色为灰白色后。加入HNO3，缓慢加热至灰烬全部溶解。待其冷却后，加入30%H2O2，再缓慢加热至没有气泡产生。冷却后将溶解液过滤到100mL溶量瓶中，对坩埚进行涮洗，把涮洗后的液体也过滤到容量瓶中，定容至100mL。 paper51.com 〈方法二〉干燥过的灰粉1.000g加20mL浓硝酸加热200°C回流,几近停止冒烟时,再加20mL硝酸加热,最后加15mL硝酸和5mL高氯酸加热至冒白烟为止,冷却后过滤,滤液用双蒸水定容至100mL备用，以硝酸溶液为空白（其主要目的是防止有干扰离子的进入）。 copyright paper51.com (2)标准溶液的制备：分别取出Ba(NO3)2、Ca(NO3)2、Mn(NO3)2、Cd(NO3)2、Pb(NO3)2固体，分别溶解于五只烧杯中，配制成10mg/L的溶液，将其分别定容于100mL的容量瓶中。测量时的标准溶液的浓度如下表： 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
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