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目录 1 引言··· １ http://www.paper51.com 2 实验部分··· ２ paper51.com 2.1实验原理··· ２ copyright paper51.com
2.2实验材料采样及预处理··· ２ http://www.paper51.com 2.3 仪器与试剂··· ２ 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 2.3.1 主要仪器··· ２ http://www.paper51.com 2.3.2 试剂··· ２ 内容来自www.paper51.com 2.3.3 仪器工作条件··· ２ paper51.com 2.4 实验步骤··· ３ 内容来自www.paper51.com
2.4.1 样品湿法消化··· ３ http://www.paper51.com 2.4.2 测试··· ３ paper51.com 3 实验结果与分析··· ３ 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 3.1 铁、锌、铜标准系列的工作曲线··· 4 paper51.com 3.2 火焰原子吸收分光光度法测量铁、铜、锌含量测试结果··· ４ 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 3.2.1样品测定结果··· ４ 内容来自www.paper51.com 3.2.2方法的精密度实验··· ５ 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
3.2.3回收率实验··· ５ paper51.com
3.3 实验结果分析··· 6 内容来自www.paper51.com 4结论··· 6 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 致谢··· 6 http://www.paper51.com 参考文献··· 7 内容来自www.paper51.com
paper51.com 1 引言 copyright paper51.com 茶叶是世界上最好的饮料之一。除饮用功能之外，它还有防病健身的效用，因而越来越引起世人的关注和重视。全世界计有四十多个国家种植茶叶，但主要产区在亚洲，其产量约占世界总产量的百分之七十五以上。我国是亚洲的主要产茶区之一，云南又是世界茶树的原产地。作为云南茶叶的主要代表普洱茶，有着悠久的历史和灿烂的饮茶文化[1]-[4]。 copyright paper51.com
研究表明,锌是人体必需微量元素之一,在人体内已发现含锌酶有二百多种，锌是碳酸酐酶、DNA和RNA聚合酶等的主要成分,锌在人体内的作用具有专一性,既不可缺少,也不能被其它任何元素所代替。锌缺乏时,会使免疫功能下降,T细胞功能不全,从而导致产生多种疾病[5]。 copyright paper51.com 铜参与许多酶代谢,机体的生物转化、电子传递氧化还原反应和组织呼吸都离不开铜,铜与酪氨酸的代谢和多巴胺-β羟化酶的催化过程有密切关系,影响去甲肾上腺素的合成和血压的调节,缺铜时机体易受到自由基的损害,引起大脑萎缩,神经元减少,并使细胞色素氧化酶活性降低,传递电子和启动氧的能力下降,从而导致生物氧化中断[6]。 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
铁在体内参与造血,并参与合成血红蛋白和肌红蛋白,发挥氧的转动及贮存功能。缺铁时中性粒细胞的杀菌能力降低,淋巴细胞受损,并可引起能量代谢障碍,导致脑血管疾病，缺铁也会影响机体对锌的吸收[7]-[8]。 内容来自www.paper51.com
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