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三七皂甙对fenton反应产生的羟基自由基的清除能力研究

目  录

摘要………………………………………………………………………………………3

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关键词……………………………………………………………………………………3 paper51.com

引言………………………………………………………………………………………3

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1材料和方法……………………………………………………………………………4

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  1. 1 材料与仪器……………………………………………………………………4 内容来自论文无忧网 www.paper51.com

1. 2方法………………………………………………………………………………4 http://www.paper51.com

1. 2.1三七皂甙制备…………………………………………………………………4 http://www.paper51.com

1.2.2羟基自由基(·OH)的测定………………………………………………………5 内容来自论文无忧网 www.paper51.com

1.2.3稳定性试验………………………………………………………………………5 内容来自论文无忧网 www.paper51.com

1.2.4三七皂甙溶液对羟基自由基(·OH)的清除作用测定…………………………5 内容来自www.paper51.com

2结果与讨论………………………………………………………………………………5

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2.1三七皂甙提取方法对比……………………………………………………………5 paper51.com

2.2反应温度对体系的影响……………………………………………………………5 http://www.paper51.com

2.3反应体系在37℃下的稳定性………………………………………………………6

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2.4三七皂甙溶液对羟基自由基(·OH)的清除作用…………………………………6 copyright paper51.com

3结 论 …………………………………………………………………………………8

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4展  望……………………………………………………………………………………8

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致谢 ………………………………………………………………………………………8

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参考文献……………………………………………………………………………………9

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英文摘要及关键词…………………………………………………………………………10

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  引 言: copyright paper51.com

研究表明,自由基是指化学结构上未配对电子的基团、分子或原子,主要包括氧自由基、非氧自由基、氮自由基。在氧自由基中,羟自由基(·OH) 为高反应活性自由基,可导致人体内脂质和糖类的氧化、蛋白质变性、酶的失活、DNA 结构的切断或碱基变化以及细胞膜、遗传因子等损伤,进而引发动脉硬化、心脏病、癌症、糖尿病、肾脏疾病、消化道疾病、皮肤病等[1]。

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自由基是引起人类衰老和许多疾病的重要因素,羟基自由基(·OH)是人体内最主要的自由基,所以羟基自由基(·OH)消除率是反映药物抗氧作用的重要指标。 内容来自论文无忧网 www.paper51.com

三七为五加科人参属植物,与人参同科同属,起源于2500万年前第三纪古热带山区,有“金不换”、“南国神草”、“参中之王”等美称。三七为云南特有的名贵中药材,也是我国中医药中的一颗璀璨的明珠。

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三七是一种品质稳定的常用植物药,又是一种药食同源植物,自古以来其活血化瘀、消肿定痛的功效为世人所公认。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载:三七能治一切血症,《本草纲目拾遗》又称“人参补气第一、三七补血第一,味同而功亦”等,故称人参三七为中药之最珍贵者。近30年来,国内外专家学者对三七进行了广泛深入的药化、药理研究和临床实验。

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