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荞麦（Fagopyrumesculentum）一年生草本双子叶植物纲，彝族称为“跟”，属双子叶植物、蓼科、荞麦属，一年生草本植物,性耐寒,适合在较高海拔的山地种植,分甜荞和苦荞两种,是小凉山地区主要的农作物之一。燕麦（Avena sativa）为耐寒作物,适合在海拔2000-3200米、年均温6-8℃的高寒之地种植,生长期短,成熟于春夏之交,为凉山彝族地区种植历史最为悠久的农作物之一。小麦（Triticum aestivum）分春麦、冬麦两种,春麦适宜于高寒地区种植,春播秋收,冬麦适合冬季温度0-12℃地区种植,秋播夏收,也是凉山地区种植历史较长的农作物。水稻（ copyright paper51.com 豆类作物在凉山地区种植历史较长,豆类作物主要分布于河谷地带、二半山区,主要有大豆、黄豆、豌豆、胡豆、黑豆、蚕豆、白云豆、四季豆等品种。其中主要由黄豆为主。但目前，种植种类最多的为白云豆，已成为了小凉山彝族人民的一大经济收入。 http://www.paper51.com 综上所述,小凉山彝族地区粮食作物主要以旱地作物为主。造成这种状况的主要原因：一是受自然条件的限制，凉山地区山地多，河谷坪坝和盆地少，旱地作物的生存空间要远远大于水田作物；二是受民族分布及习俗的影响，在较长的时间内，彝族居于二半山和高山地带，以耕种旱地作物荞麦、燕麦等为生。粮食农作物立体结构明显，二半山以种植玉米、小麦、荞麦、豆类作物、洋芋为主，高山地区地势高，气候寒冷，以荞麦、洋芋、燕麦、圆根等耐寒作物为主。[9] paper51.com |