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http://www.paper51.com 目 录 paper51.com 摘 要... 2 copyright paper51.com 关键词... 2 内容来自www.paper51.com
前言... 3 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 1材料、菌种及培养基... 3 copyright paper51.com 1.1材料... 3 内容来自www.paper51.com 1.2菌种... 3 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 1.3培养基... 3 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 2实验设计... 3 copyright paper51.com 2.1培养基的配置... 3 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 2.1.1牛肉高蛋白胨培养基... 3 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 2.1.2马铃薯培养基... 3 内容来自www.paper51.com
2.2实验... 3 内容来自www.paper51.com 2.2.1大蒜﹑洋葱﹑生姜水浸液的制备... 3 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 2.2.2滤纸片的制备... 4 http://www.paper51.com 2.2.3菌悬液的制备... 4 http://www.paper51.com
2.2.4涂布平板... 4 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 2.2.5 贴滤纸片... 4 内容来自www.paper51.com 3结果及分析... 4 内容来自www.paper51.com
3.1大蒜对三种菌抑菌作用... 4 内容来自www.paper51.com
3.2洋葱对三种菌抑菌作用... 5 copyright paper51.com 3.3生姜对三种菌抑菌作用... 5 http://www.paper51.com
3.4三种物质对同一菌种的最低抑菌浓度比较... 6 内容来自www.paper51.com 3.5大蒜水浸液抑制对细菌生长的抑菌时间... 6 copyright paper51.com
3.6洋葱水浸液抑制对细菌生长的抑菌时间... 7 内容来自www.paper51.com 3.7生姜水浸液抑制对细菌生长的抑菌时间... 7 内容来自www.paper51.com
3.8三种物质对同一菌种的平均抑菌时间比较... 8 paper51.com
3.9对空气中微生物的抑菌效果... 8 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
3.10番茄上霉菌的抑制作用... 9 http://www.paper51.com 4结论及可行性建议... 9 paper51.com 4.1 三种物质水浸液的最低抑菌浓度... 9 http://www.paper51.com 4.2三种物质水浸液抑菌时间... 10 http://www.paper51.com 4.3三种物质水浸液对不同菌种抑制作用的差异性... 10 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
4.4三种物质水浸液对空气中的细菌和番茄上霉菌的抑制... 10 paper51.com 5实验结果疑点分析... 11 内容来自www.paper51.com 致谢... 11 paper51.com 参考文献... 12 paper51.com 英文摘要及关键词... 13 内容来自论文无忧网 www.paper51.com paper51.com 前言 http://www.paper51.com 大蒜（Alliumsativum L.）属于百合科二年生草本植物,原产于亚洲西部,早在4000多年前人们就开始食用大蒜,并用大蒜治疗疾病, 现代研究发现,大蒜及大蒜提取物具有广泛的抗菌和杀菌作用,能够抑制和杀灭革兰氏阳性和革兰氏阴性菌及一些病原真菌,大蒜及大蒜提取物的杀菌作用与常用的抗生素相比,大蒜没有毒副作用,不产生抗药性[1],而且能有效地杀死因抗生素产生的耐性, 是天然的药食两用植物[2] 。 copyright paper51.com 洋葱（Allium epa L.）,属百合科葱属， 二年生草本植物。原产中亚和地中海沿岸， 在保健和预防、治疗疾病等方面有显著功效[3]。洋葱汁在古代除了被用于治疗头痛、心脏疾病等， 还用于外伤的消毒、抑制感染等。现代医学已证明， 洋葱具有抗炎抑菌的作用[4] [5]。对医疗、和食品保鲜具有重要意义。 内容来自www.paper51.com |