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三七（Panax pseudo-ginseng），亦名田七，参三七，隶属五加科、人参属。三七为多年生草本植物，株高约60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3--4片轮生于茎顶；小叶3--7片，椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细锯齿。伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20--30cm。花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5。浆果状核果，近肾形，熟时红色。种子1--3枚，扁球形。花期6--8月，果期8--10月[1]。因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药；块根入药以身干、个大、体重、质坚、表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色者为佳。作为一种品质稳定、疗效显著的植物药，其活血化瘀、消肿定痛的奇效一直被世人所公认，享有“金不换”、“南国神草”、“参中之王”[2]等美誉，民间药用已有600余年的历史。 copyright paper51.com
三七起源于2500万年前的第三纪古热带的残余植物，适宜冬暖夏凉的气候，不耐严寒与酷热，喜半阴和潮湿的生态环境。因三七对气候、土壤、植被等生长环境有特殊的要求，所以仅分布于我国西南部海拔1200米至2000米，北纬23.5°、东经104°附近的狭窄地带山区，现仅存于我省的文山州、蒙自、广西靖西、广东南雄等地区。文山州作为三七的原产地和主产地，品质最为地道，人工驯化及栽培历史迄今已达400余年，种植面积、产量占全国98%以上，所以，文山州被国家命名为“中国三七之乡”[3]。 paper51.com 近30年来，通过对三七生物药学、药理学、制药工业及临床医学等各学科领域内的广泛深入研究发现：三七含有70余种三七皂苷， 77种以β-榄香烯为代表的挥发油，17种以三七素为代表的氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种具有生理活性的物质[4]。据专家研究表明，三七在血液系统、心血管系统、神经系统、免疫系统、代谢系统，以及抗炎、抗肿瘤和延缓衰老等方面具有很强的生理活性和独特疗效，从而进一步拓宽了三七的开发利用空间。扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”等就是以三七为主要原料制成的。 内容来自www.paper51.com |