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我国果蔬农药残留速测技术综述

2.2 气相色谱法[2]

气相色谱法(GC)是一种经典的分析方法,采用气流作为流动相,待测组分通过色谱柱,利用物质在两相中的反复分配,最后达到分离的目的.近年来毛细管柱气相色谱取代了填充柱气相色谱,不仅提高了灵敏度、分辨率和检测速度,而且稳定性、使用寿命都比填充柱优良,广泛应用于挥发性农药残留测定。其检测器有电子捕获检测器[3] (ECD)、火焰光度检测器(FPD) [4]、氮磷检测器(NPD) [5]、原子发射检测器(AED)、质谱检测器(MSD)等。NPD是测定有机磷和氨基甲酸酯等农药的常用检测器;AED不仅可检测目标化合物表中所列的农药,而且还可检测几百种农药及代谢物;MSD[5]则是最通用最灵敏的检测器。各种进样方式,如分流、不分流、冷柱上进样技术和程序升温汽化进样技术都已应用于农药残留物分析。气相色谱对于有机氯及含氮化合物的分析具有很高的专一性和灵敏度。采用气相色谱法对蔬菜中残留的甲胺磷、敌敌畏、对硫磷、噻嗪酮等17种有机磷和氨基甲酸酯农药进行了测定,获得了较满意的结果,检测线性范围为0.1~1.5μg/ml,最小检测限为0.010~0.040 mg/kg,回收率在75.2%~108%,变异系数(RSD)0.3%~6.8%(n=3) [21]。

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气相色谱法适用于多种样品一次进样,得到完全分离以及定性和定量测定,但因其技术含量高,操作程序相对复杂,且需要特定的实验条件和具有一定专业技术的人员进行操作,一般不适用于现场检测。 内容来自www.paper51.com

2.3 高效液相色谱法 http://www.paper51.com

高效液相色谱法(HPLC)是以液体作为流动相的色谱分析法.主要用于高沸点、热稳定性差、相对分子质量大的农药的分离和分析。由于只能检测对紫外有吸收和本身能发射荧光的农药,因而限制了其应用范围。利用高效液相色谱紫外检测(HPLC-UV)技术,可以对动物性食品肉和蛋中涕灭威、西维因、呋喃丹、速灭威、异丙威等5种氨基甲酸酯类农药(NMCs)多组分残留的检测方法进行研究。 内容来自www.paper51.com

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