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目录 http://www.paper51.com 摘要-----------------------------------------------------------------3 http://www.paper51.com 关键词-----------------------------------------------------------------------------------------------3 copyright paper51.com 1、材料和方法------------------------------------------------------------------------------------5 copyright paper51.com
1.1实验材料--------------------------------------------------------------------------------------5 copyright paper51.com
1.2实验方法---------------------------------------------------------------------------------------5 copyright paper51.com 1.2.1、标准液滴定-------------------------------------------------------------------------------5 paper51.com paper51.com
1.2.2、维生素C的水溶性测定----------------------------------------------------------------5 paper51.com
1.2.3、标准样品的提取与滴定-----------------------------------------------------------------5 paper51.com 内容来自www.paper51.com
1.2.4、加热时间对番茄维生素C含量的影响----------------------------------------------6 内容来自论文无忧网 www.paper51.com
1.2.5、加入NaCl的先后对番茄维生素C的影响-----------------------------------------6 copyright paper51.com
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1.2.6、计算-----------------------------------------------------------------------------------------6 paper51.com
2、结果处理----------------------------------------------------------------------------------------7 paper51.com
2.1数据记录----------------------------------------------------------------------------------------7 内容来自www.paper51.com
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2.2.数据分析----------------------------------------------------------------------------------------8 paper51.com
内容来自www.paper51.com 3、讨论-----------------------------------------------------------------------------------------------8 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 内容来自www.paper51.com 4、总结--------------------------------------------------------------------------------------9 内容来自www.paper51.com
致谢------------------------------------------------------------------------10 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 参考文献---------------------------------------------------------------------------------------------11 paper51.com 英文摘要及关键词---------------------------------------------------------------------------------11 copyright paper51.com 维生素C（Vitamin C ，AscorbicAcid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C[1]。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。 paper51.com 维生素C式是人体内所需要的重要营养物质。在许多的蔬菜水果中都含有丰富的维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C[2] 内容来自www.paper51.com |