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目录 1.引言……………………………………………………………………………………………………3 http://www.paper51.com 2.试验材料与方法………………………………………………………………………………………4 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 2.1 试验材料……………………………………………………………………………………………4 内容来自www.paper51.com 2.2 试验装置……………………………………………………………………………………………4 copyright paper51.com 2.3 试验方法……………………………………………………………………………………………5 paper51.com
2.3.1 试验材料预处理…………………………………………………………………………………5 copyright paper51.com 2.3.2 试验材料的处理…………………………………………………………………………………5 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 2.4 试验设计……………………………………………………………………………………………5 paper51.com 2.5 测定项目与方法……………………………………………………………………………………5 paper51.com 3 试验结果………………………………………………………………………………………………5 http://www.paper51.com 3.1 发酵过程PH值的变化………………………………………………………………………………5 内容来自www.paper51.com 3.2 发酵过程产气量的变化……………………………………………………………………………7 内容来自www.paper51.com
3.3 发酵产物…………………………………………………………………………………………7 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 4 实验结果讨论…………………………………………………………………………………………9 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 参考文献…………………………………………………………………………………………………10 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 英文摘要…………………………………………………………………………………………………11 内容来自www.paper51.com
1 引言 paper51.com
随着农业生产中蔬菜种植比例的加大，城镇居民生活水平的日益提高，净菜上市，超市买菜己经成为习惯，这就对蔬菜上市前的加工处理提出了更高要求，大量质量不佳的蔬菜和净菜加工处理时产生的叶、根、茎和果实等都会最终成为固体废弃物，造成了资源浪费和环境污染。例如，在云南省的滇池地区，每年蔬菜废物达到8879 t，蔬菜废物、生活垃圾、养殖废物比例是10:2:1,蔬菜废物被农民直接丢弃进入河沟，成为滇池水体富营养化的重要污染物质来源。通海县年产40万吨的蔬菜中，有五分之一的菜叶远离了农田。在8万吨的废菜叶中，畜牧业仅能消耗废菜叶产量的20%，有50%的废弃菜叶运往垃圾填埋场倾倒，20%的菜叶是冷库老板自己租地、租鱼塘倒，还有10%的菜叶仍然在乱倒。因为蔬菜种植面积过大、产量过高，导致废菜叶的处理难以有更好的方法来消耗，能源化处理，并不能有效地解决菜叶污染的问题。在印度，每年产生的蔬菜废弃物多达5.6x106 t，这些废弃物大多被堆放在城市边缘而造成环境污染。 http://www.paper51.com 随着产业结构的调整和经济发展的需求，蔬菜、花卉等经济作物的种植规模将进一步增加，产生的废弃物将会越来越多，急需采取有效的处理方法来处置这些废弃物，以减轻对环境的污染。而废弃的蔬菜中含有很多有用成分。例如：每100克可食甘蓝中含蛋白质1.1克、脂肪0.3克、碳水化合物10克、钙61毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.01毫克、粗纤维0.4克，还含有维生素B1、B2、C、E等，并含有硅、锰、硼、铜等多种微量元素[1]。同时，本着循环利用，节约成本的原则，将已经废弃的蔬菜重新利用，即可减轻蔬菜生产者的负担及减少再次生产的成本，也可使蔬菜废弃物从环境污染中除名。本文通过对蔬菜废弃物特别是含水量较高的蔬菜茎叶进行微生物发酵处理[2]，主要采用厌氧发酵方法。厌氧发酵过程是各种有机物在厌氧条件下，被各类沼气发酵微生物分解转化，最终产生沼气的过程。在这个复杂的微生物活动过程中，由于发酵原料种类的物理、化学和生化特性的不同、PH值的差异、发酵温度变化等种种因素，因而发酵工艺、产气量等发酵效果也不尽相同[3]。本实验欲摸索接种物浓度对蔬菜废物厌氧发酵过程中的PH值、产气量的影响。通过选择适宜的接种物浓度，以期达到产气速度快、产气量多、残渣肥效高的效果，从而缩短发酵周期，最大利用，节省成本，增加经济效益，为蔬菜废弃物厌氧发酵的工业生产和市场化应用打下了理论基础。 copyright paper51.com |