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在中国，酒具有悠久的历史。有许多关于酒的文献记载和民间传说，酒究竟起于何时，始于何人？有三种说法在民间流传最广，影响最深，即仪狄造酒说、杜康造酒说以及黄帝时期造酒说。 http://www.paper51.com 晋人江统在《酒诰》中就有记载“酒之所兴，肈自上皇。或云仪狄，一曰杜康”。这句话是对我国酒之起源较早的分析与总结。不过以上说法都只是传说，不能以为信史，酒的酿造工艺和技术的成熟和完善是经历了一个漫长的历史发展过程，单凭一己之力是无法完成的，这其中必定凝结了无数人的劳动和智慧。(1) paper51.com
单单一个酒的起源就充满了醉人的芬芳，无怪乎酒能一脉相承，源远流长，使那么多的人沉醉其中，留下那么多千古佳话。在中华民族五千年的历史长河中，正是因为有了酒的融入，河水奔涌得更欢腾，更生动，翻腾起的浪花也充满浪漫与传奇。 http://www.paper51.com 单一个酒，饮者何止千万，但千人千法，有“采菊东篱下，悠然见南山。”的恬淡（陶渊明《饮酒》），“莫笑农家腊酒混，丰年留客足鸡豚。”的质朴（陆游《游山西村》）也有“三杯两盏淡酒，怎敌它晚来风急？”的惆怅（李清照《声声慢》），“明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。”的忧伤。（范仲淹《苏幕遮》）还有“今宵酒醒何处，杨柳岸晓风残月。”的留恋（柳永《雨霖铃》），“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”的不舍（王维《渭城曲》），更有“对酒当歌，人生几何。”的慷慨（曹操《短歌行》），“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”的洒脱（王翰《凉州曲》） 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 且不论是浅尝辄止的小酌，还是期在必醉的豪饮，若只是杯酒入怀未免太过寡淡，有道是：有酒无诗酒不香，品诗有酒味更浓，诚然诗与酒是一组绝妙的搭配。 http://www.paper51.com 自古以来文人骚客之中不乏好饮且善赋者，但能把二者之大美发挥到极致的想必只有一人，他就是诗酒双绝的李白，“白发三千丈，缘愁似个长”、“举杯邀明月，对影成三人”……李白以他超然卓群的天才和天马行空的想象力创造出了一首首不朽的诗歌，造就了我国古代浪漫主义的最高峰，诗仙之号自不用说，酒仙之名也不由我妄加评论，且看杜甫《饮中八仙歌》“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠：天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”，皮日休也在《李翰林•负逸气者必有真放以李翰林为真放焉》中叹道“吾爱李太白，身是酒星魄。口吐天上文，迹作人间客。”好一个作客人间的酒中仙，看来酒仙之名也是实至名归，当之无愧。 paper51.com 对于诗酒双绝的李白可谓是杯酒道尽万般情，究竟酒对李白诗歌有着怎样的影响，那只有走进这170多首弥漫着酒香的诗歌中去探寻、去体味。 内容来自www.paper51.com |