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一、 引言 内容来自www.paper51.com
据现有资料，昌宁县境内傣族是土著民族，是当地社会经济发展较快的民族之一。2002年末统计时，总人口6458人，约占全县人口的2%，占全县少数民族人口的21.3%。据史料记载，县境傣族已经生息繁衍千余年，现在主要分布在湾甸傣族乡（（3309人），卡斯镇（1498人），柯街镇（937人）等1。本次调查在对县境傣族村寨全面观察了解的基础上，选取了柯街镇芒赖傣族自然村作综合性田野调查。通过参与观察和针对问卷问题进行研究性深度访谈，获得了大量关于芒赖自然村傣族饮酒风俗的第一手资料。 paper51.com
芒赖自然村由芒赖和缅寺两个村民小组组成，地处干热河谷“枯柯坝”，比邻县内第一大河“枯柯河”。海拔840米，年平均气温26.1摄氏度，年降水量980毫米。有农户102户，共541人，其中2户（共17人）为汉族，其余的全是傣族。当地傣族过去只与本村傣族或县境内其他村寨的傣族通婚，近三、四年来才开始出现少数几个与汉族通婚的案例，（注：近20年来，该村有9个傣族男子娶了汉族女子，有4个傣族女子嫁给汉族男子）形成一个典型的傣族文化村落。全村农业人口540人，主要从事第一产业，以种植水稻、香料烟、反季蔬菜、热带水果等经济作物为主要收入来源。由于有着比县境内其他傣族村落更为便利的交通和得天独厚的资源，人们的生活比较富足。据当地村委会统计，2005年整个芒赖傣族自然村经济总收入300多万元，农民人均纯收入2900多元；20余户傣民建起了砖混结构的洋楼，60余户建起了砖木结构的民居，全村仅有10余户人家还住在土木结构的房子里；全村有农用运输车辆3辆，拖拉机80余辆，几乎每家都有一辆摩托车。然而，这些有着相对富足的物质条件的傣族民众对子女的入学教育投入却很少。此次调查结果显示：比较起供孩子读书，当地傣族更乐意把钱花费在频繁的赕佛活动和吃喝娱乐上。全村541人中有文盲106人，上过小学的有258人，念过中学的有175人，读过大学的有2人，总体受教育水平较低。（注：资料源自昌宁县柯街镇芒赖村文化站）与此相对的是，除了传统佛教节日外，村里的傣民每月还要举行四次隆重的赕佛活动。在大型的佛事活动和民俗节日里，往往要举行“赶摆”、打陀螺等傣族传统娱乐节目，进行集体聚餐，一起吃喝娱乐。为此，一个家庭一年需要花费2500元以上，远远超过供孩子读书的费用。可见：这是一个物质上达到温饱程度，但作为主流文化通道的学校教育并未对其产生明显影响的民族。学校教育在傣族个体成长中的重要性“远不能和村寨风俗、宗教、同伴团体相比较”。“在塑造学生的社会行为和精神方面，真正发挥作用的是村寨习俗、宗教活动和同伴团体。”2它们在很大程度上决定着傣族的文化传统，塑造着傣族的民族精神。 内容来自论文无忧网 www.paper51.com 二、酒文化对傣族传统文化和生活方式的传承 内容来自www.paper51.com
英国著名人类学者马林诺夫斯基（B.K.Malinnowski）曾说：“被人们日常追逐的东西，便是全部落的趣意、情感、冲动等要素集中在上面而结晶起来的。每种这样的品类上面，都集中了一种具有社会性质的情操。”3酒在当地傣族的社会生活中占有极其重要的地位，成年后的傣族男性几乎“不可一日无酒”，人与人之间的交往更是少不了酒。经常性喝酒作为傣族民众、特别是傣族男性的一种生活方式或习惯在其社会生活中发挥着重要作用。傣族饮酒风俗有着悠久的历史，是一种世代相沿成习的东西，作为其民俗文化和民族精神的重要构成因子。现代傣族酒文化，从它所反映的内容和表现形式来看，体现着对傣族传统文化和生活方式的传承。 内容来自www.paper51.com |